Frites de patate douce
proposé par Carrot Cake
Ingrédients pour 4 parts
- 300 g de patates douces
- 2 c.soupe d'huile d'olive
- 4 pincées de sel
- 0.5 c.café de piment d'espelette
- 0.5 c.café de cannelle
- Temps de préparation 10 mn
- Temps d'attente 35 mn
Préparation
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1.
Préchauffer le four à 180°(th.6).
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2.
Eplucher les patates douces et les couper en frites.
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3.
Dans un récipient mélanger les frites, l'huile, le piment, la cannelle et le sel.
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4.
Disposer les frites sur la grille du four recouverte de papier cuisson et enfourner 30 minutes.
Propriétés
Convient aux régimes : pauvre en gluten , sans lait , vegan , vegan
Une recette riche en : Vitamine A
Type de plat : Accompagnement
Valeurs nutritionnelles :
Pour une part moyenne de 83 g
Calories : 119 kcal
Lipides totaux : 7 g
Lipides saturés : 1 g
Omégas 3 : 0 g
Protéines : 1 g
Glucides : 14 g
Fibres : 2 g
Vitamine A : 599 mcg
Vitamine B9 : 5 mcg
Vitamine C : 10 mg
Fer : 1 mg
Calcium : 25 mg
Sel : 181 mg