Pâte à pizza

• Temps de préparation 13 mn
• Temps d'attente 2 h

Préparation

• 1.

  Delayer le levure dans l'eau tiède.

• 2.

  Verser sur une planche de travail la farine tamisée et le sel en formant un puis au milieu.

• 3.

  Mettre dans le centre, l'huile et la levure préalablement délayée avec l'eau.Mélanger doucement la farine et le liquide.

• 4.

  Travailler la pâte une dizaine de minutes pour qu'elle soit homogène et se détache du plan de travail.

• 5.

  Laisser reposer la pâte dans un saladier recouvert d'un linge propre dans un endroit chaud pendant deux heures.