Salade aux fruits jaunes
proposé par Carrot Cake
Ingrédients pour 4 parts
- 450 g de pêches
- 180 g d'abricot
- 2 c.soupe de jus de citron
- 20 g d'amandes effilées
- 3 c.café de sucre roux
- 1 c.soupe de menthe fraîche
- Temps de préparation 5 mn
- Temps d'attente 0 mn
Préparation
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1.
Laver, peler et couper les pêches en quartiers. Laver et couper en deux les abricots en retirant le noyau. Presser et verser le jus de citron.
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2.
Mettre tous les fruits coupés dans un saladier. Ajouter le sucre roux, les amandes et la menthe ciselée.
A noter : On peut ajouter de l'eau de fleur d'oranger.
Propriétés
Convient aux régimes : pauvre en gluten , sans lait , vegan , vegan
Une recette riche en :
Type de plat : Dessert
Valeurs nutritionnelles :
Pour une part moyenne de 172 g
Calories : 85 kcal
Lipides totaux : 1 g
Lipides saturés : 0 g
Omégas 3 : 0 g
Protéines : 2 g
Glucides : 19 g
Fibres : 3 g
Vitamine A : 58 mcg
Vitamine B9 : 11 mcg
Vitamine C : 14 mg
Fer : 1 mg
Calcium : 20 mg
Sel : 2 mg