proposé par Carrot Cake
Couper la betterave en dés puis éplucher et couper la pomme en lamelles.
Préparer une vinaigrette avec le reste des ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients.
Convient aux régimes : sans lait , vegan , pauvre en gluten , vegan
Une recette riche en : Omégas-3
Type de plat : Entrée, Salade
Valeurs nutritionnelles :
Pour une part moyenne de 190 g
Calories : 123 kcal
Lipides totaux : 6 g
Lipides saturés : 1 g
Omégas 3 : 0 g
Protéines : 1 g
Glucides : 18 g
Fibres : 3 g
Vitamine A : 5 mcg
Vitamine B9 : 33 mcg
Vitamine C : 7 mg
Fer : 2 mg
Calcium : 22 mg
Sel : 243 mg
L'huile de noix s'achète de préférence non raffinée afin de préserver sa saveur et ses propriétés santé remarquables: elle est riche en omegas-3 et en antioxydants sous forme de vitamine E, préventif du vieillissement céllulaire et des maladies cardiovasculaires. Elle se consomme cru exclusivement.