Soupe d'été à la pastèque
proposé par Carrot Cake
Ingrédients pour 2 parts
- 300 g de pastèque
- 150 g de tomates
- 50 g de tomates cerise
- 50 g de fromage de chèvre frais
- 2 c.soupe de jus de citron
- 2 c.café de thym
- 1 pincée de poivre noir
- Temps de préparation 8 mn
- Temps d'attente 0 mn
Préparation
-
1.
Mixer dans un robot la chair de pastèque et de tomates.Verser le tout dans 2 bols. Couper le chèvre en dés. Ajouter dans chaque bol le chèvre, les tomates cerises, la pincée de thym citronnée et du poivre.
Propriétés
Convient aux régimes : végétarien
Une recette riche en :
Type de plat : Entrée, Soupe
Valeurs nutritionnelles :
Pour une part moyenne de 290 g
Calories : 108 kcal
Lipides totaux : 6 g
Lipides saturés : 4 g
Omégas 3 : 0 g
Protéines : 6 g
Glucides : 10 g
Fibres : 1 g
Vitamine A : 112 mcg
Vitamine B9 : 34 mcg
Vitamine C : 20 mg
Fer : 1 mg
Calcium : 52 mg
Sel : 121 mg