Soupe de poisson, maquereau, pomme de terre vite faite.

• Temps de préparation 11 mn
• Temps d'attente 17 mn

Préparation

• 1.

  Laver, peler et couper les pommes de terre en dés. Rincer et couper les filets de poisson en morceaux.

• 2.

  Verser la soupe de poisson dans une casserole en ajoutant les dés de pomme de terre. Laisser cuire 5 minutes après reprise de l'ébullition. Déposer alors les morceaux de poisson. Laisser les cuire en maintenant le frémissement pendant 8 minutes.

• 3.

  Ajouter les moules.

• 4.

  Faire reprendre l'ébullition, ajouter la crème et assaisonner.

• 5.

  Servir avec des tranches de pain grillé.