Velouté de courgettes

• Temps de préparation 3 mn
• Temps d'attente 5 mn

Préparation

• 1.

  Faire cuire les courgettes à l'autocuiseur 3 minutes.

• 2.

  Diluer le bouillon cube dans l'eau chaude.

• 3.

  Verser les courgettes dans un fait tout avec le bouillon, mixer le tout au robot plongeur.

• 4.

  Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement et repasser un tour de robot pour bien lier le tout.

A noter : On peut rajouter un peu d'eau chaude pour une soupe plus liquide.